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VéroCettes
Recettes de Cuisine de Véro
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Gratin dauphinois de Julie Andrieu
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Bolognaise (avec lait)
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Lasagnes avec sauce spéciale
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Galette des rois de Cyril Lignac
Desserts
Cabillaud au four et légumes de printemps
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Raisins rôtis au camembert coulant
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Brochettes de poulet mariné, fêta au sumac, salade de concombre, mangue et oignon rouge
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Tarte à la crème de maroilles et aux poireaux
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10 recettes de gratins d’automne
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Gratin de blettes
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Tourte poulet et poireaux de Sylvia
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SOUPE DE HARICOTS ET SAUCISSES
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Bœuf bourguignon, coquillettes et lardons
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Quenelles à la sauce Nantua
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Tarte à la faisselle
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Tourte au munster
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Tomates (yellow stuffers) farcies
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Courgettes rondes à la brouillade
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Galette de polenta, tomates, mozzarella
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Pizzas vertes
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Tarte à la bière et à la vergeoise
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Spaghetti aux sardines
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Gnocchi aux épinards, tomates confites et parmesan
Accompagnements
Riz cajun aux haricots rouges [vegan]
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Tarte au Saint-Nectaire
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Crumble de cabillaud au citron et parmesan
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Soupe de haricots et saucisses
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PISSALADIERE
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PATATE DOUCE NOIX CHEDDAR
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PARMENTIER À LA PATATE DOUCE
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GRATIN de PATATES DOUCES, CHEVRE ET NOISETTES
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Magret de canard façon mendiants
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Poulet et Butternut rôtis
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Tagliatelles au homard
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Poulet au caramel-sésame
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TATIN AUBERGINES TOMATES SECHEES
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TARTE COURGETTES BOURSIN
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Potimarron farci
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BUDDHA BOWL
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CROUSTILLANTS À LA FOURME D’AMBERT
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SAUTÉ DE POULET AUX GIROLLES
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FEUILLETÉS AUX ÉPINARDS ET AU CHÈVRE
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Curry express de crevette aux tomates-cerises
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LE BURGER DE BIG FERNAND
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CROUSTILLANTE AUX TROIS HARICOTS, SAUCE PIQUANTE MIEL-MOUTARDE
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Riz sauté au boeuf
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Pain perdu gratiné aux fruits rouges
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Tarte au camembert et aux pommes
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Gigot en soupe
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Gigot en crumble
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Gigot au curry et coco
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Croissants fruités au jambon
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Gratin de poulet aux poireaux
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Papillotes de maquereaux printanières
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Steaks de légumineuses
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Citrons farcis à la morue
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PILAF AU QUINOA ET KALE SUCRÉ-SALÉ
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Blinis à la tomate
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MAC & CHEESE AUX 2 FROMAGES
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TARTE TATIN à LA RACLETTE
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BOEUF BOURGUIGNON
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TORTILLA JAMBON-COURGETTE-BEAUFORT
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TRANCHES D’AUBERGINES FAÇON PIZZA
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POTEE AU CHOU
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PARMENTIER CHORIZO OLIVES
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TEURGOULE
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TOURTE NORMANDE AU CAMEMBERT
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SPAGHETTIS AUX CREVETTES SAUCE THAIE
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FLAMICHE MAROILLES
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FISH AND CHIPS
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GALETTES DE FROMENT
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GALETTES DE SARASIN
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SOUPE A OIGNON GRATINEE
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SOUPE LENTILLES DU PUY-SAUCISSES DE MORTEAU-CANTAL
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FENOUIL A ITALIENNE
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GALETTE DU TRAPPEUR
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SPAGHETTIS AUX LEGUMES VERTS, PESTO DE ROQUETTE AUX NOIX
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CURRY PETITS POIS CREVETTES
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RACLETTE ET FONDUE SANS GOUT DE DEJA VU
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Travers de porc au barbecue marinés au Sel de Guérande, sauce au sirop d’érable
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Linguine à la crème de courgettes
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NOUILLES SAUTEES AU POULET
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Quiche à la courge et aux lardons
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CLAFOUTIS DE COLIN ET PETITS POIS
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Boudin blanc aux pommes en mille-feuille croustillant
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Gratin de girolles et pommes nouvelles
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Clafoutis de champignons des bois
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Nouilles sautées
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Canard laqué
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Fajitas au poulet
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Carbonade Flamande
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Velouté de pois cassés au chèvre frais
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Aïllé de patisson
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Potimarron surprise
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Côtelettes d’agneau à l’huile pimentée-safranée
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Filet «très» mignon au romarin et miel
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FILET DE BOEUF AUX ÉCHALOTES CONFITES A LA LIE DE VIN
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Onglets aux oignons rouges
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Filet mignon au miel et aux fruits secs
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Gratin de Bergues façon “le Marmiton”
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