Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- ½ camembert au lait cru
- 2 jeunes poireaux
- 4 pommes de terre charlotte
- 1 oignon
- 1 jaune d’oeuf
- 2 cuil soupe crème fraiche
- 20cl cidre
- 50g beurre
- poivre
Recette :
- Fondre 20g beurre , versez le cidre, et faire revenir petits morceaux poireaux et oignon. Couvrir et cuire à feu doux, ajouter pdterre, poivrez et poursuire 15 min.
- hors du feu ajouter la crème et camembert coupé en dés.
- Four 180° , versez la préparation dans moule beurré, recouvrez de pâte feuilletée.
- Badigeonnez d’un jaune avec un pe d’eau
- 25 MIN au four
