Ingrédients :
- 320g spaghettis
- 200g crevettes
- 2 cuil soupe sauce soja
- 2 gousses ail hachées
- 2 oignons hachés
- 2 cuil soupe huile
- 1 cuil soupe gingembre frais haché
- 1 cuil à soupe cacahuétes concassées
- 1 citron vert
- 30g coriandre fraicge
Sauce:
- 50ml eau
- 2 cuil soupe vinaigre riz
- 1 cuil soupe sucre brun
- 1 cuil soupe sauce soja
- 1 jus citron vert
- 2 cuil soupe beurre cacahuètes
Recette :
- Mariner crevettes dans sauce soja, dans autre bol preparer la sauce (mettre au frais)
- Cuire spaghettis al dente
- faire revenir dans wok ail, oignons, gingembre dans huile végetale pdt 2 min; versez sauce préparée mise au frais, ajoutez crevettes puis les spaghettis. Allongez la sauce avec 1 à 2 cuil soupe eau, rectifiez en sel.
- Décorez avec coriandre ciselée, cacahuètes concassées et quartiers citron vert.
