Ingrédients :
- 300g filets colin
- 4 pommes de terre
- 100G petits pois surgelés ou frais
- 1 gousse ail
- 2 œufs
- 100g crème fraiche
- 50 g parmesan
- 2 cuil soupe huile olive
- aneth
Préparation :
- cuire pdt dans eau salée 10 min, dans même eau cuire 5 min petits pois puis égouttez
- pochez y les filets 5min, égouttez et coupez en morceaux
- déposez les 3 ingredients dans plat huilé, ajoutez la gousse ail hachée, huile olive, cuil café sel, poivre, aneth et mélangez le tout
- fouettez dans un bol œufs, crème et parmesan versez sur plat
- cuire 25 min th°160°
