Pour 4 personnes, 15 mins de préparation, 30mns d’attente et 30 minutes de cuisson
Ingrédients :
– 6 à 9 tranches de pain de mie ou de pain au lait, 200 g de fruits rouges surgelés, 3 oeufs
– 25 cl de lait, 15 cl de crème liquide entière, 15g de beurre
– 80 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 2 cuil. à soupe de pistaches hachées, 1 cuil. à soupe de sucre glace.
1 Disposez les tranches de pain en rosace dans un plat à gratin beurré. Battez les oeufs avec le lait, la crème, les trois quarts du sucre le sucre vanillé. Répanisst, sur le pain, patientez 30 mn le temps que les tranches s’imbibent bien du liquide
2 Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C). Répartissez fruits rouges encore gelés sur le pain. Saupoudrez-ks du reste de sucre. Glissez au four et laissez dorer 30 mil Éparpillez les pistaches hachées. Poudrez de sucre glace et dégustez tiède.
