Préparation 5 mn > Cuisson 15 mn
Dessert pour 6 personnes
- 150 g + 10 carrés de chocolat noir pâtissier
- 6 carrés de chocolat blanc
- 85 ml de Planta Fin Culinesse (margarine liquide)
- 90 g de sucre blanc en poudre
- 2 grosses cuillerées à soupe de farine blanche
- 4 œufs frais
- Sucre glace
- Ustensiles : 6 moules individuels
- Faites fondre au bain-marie, pendant 5 mn, 150 g de chocolat noir avec 80 ml de Planta Fin Culinesse. Lissez le mélange. Réservez au chaud
- Dans un récipient, fouettez les œufs avec le sucre. Ensuite, incorporez la farine puis la préparation à base de chocolat. Remuez
- Badigeonnez les moules avec quelques gouttes de Planta Fin Culinesse. Rempiissez-les de pâte jusqu’à mi-hauteur. Posez au centre de chaque moule un carré de chocolat noir et un carré de chocolat blanc, recouvrez avec le reste de la pâte. Laissez cuire 10 mn dans un four préchauffé à 240 °C (th. 8)
- À l’aide d’un économe, taillez délicatement des copeaux de chocolat noir
- Démoulez les fondants. Décorez avec les copeaux de chocolat, saupoudrez de sucre glace. Dégustez chaud
