Ingrédents :
- 6 jaunes oeufs
- 40 cl lait
- 20cl bailey’s (ou crème de whisky maison)
- 90 g sucre
- cacao pour décor
Recette :
- Mélanger les jaunes avec le sucre
- Portez à ébullition lait+crème de whisky
- Mélangez le tout et versez dans ramequins
- 150° au bain marie 25 min cuisson
