4 oreillons pêches sirop
4 cuil soupe lemon curd
2 cuil soupe amandes poudre
2 blancs oeufs
100g sucre
Mélangez lemon+amandes, répartissez dans oreillons.
Montez blancs en neige avec sucre.
Répartissez sur péches et faire colorer sous gril, servir aussitot.
