Ingrédients :
- 2 kg marrons cuits
- 1,5 kg sucre
- 2 verres eau
- 1 gousse vanille
Recette :
- Mixer les marrons
- Faire un sirop avec eau et sucre “petit boulé” puis versez sur marrons, ajouter la vanille.
- Chauffez doucement en remuant, bouillir 15/20 min. La pâte doit être épaisse et tenir la cuillère.
