Flamiche au maroille

Pâte:

• 250g farine
• 1 tasse de lait
• 10g beurre
• 1 oeuf entier+1 jaune
• 20g levure
• 1cl huile
• Etaler dans un moule, lever pendant 1 h

napper:

• 2dl crème
• 2 jaunes oeufs
• 250g maroille

Puis au four 200° pendant 20 mins