Par personne:
- 1 filet de poulet
- 120g cheddar rapé
- 1 cuil café moutarde
- 5cl bierre blonde
- sel poivre
Puis :
- précuire filet dans four légèrement doré
- saler et poivrer
- fondre cheddar avec moutarde et bière dans la casserole
Verser le mélange et remettre au four
