Ingrédients :
- 200g chocolat noir
- 120g beurre
- 5cl lait
- 1dl crème fraiche entière
- 50cl sucre
- 60g farine
- 4 oeufs
Recette :
- chocolat et beurre à fondre
- faire bouillir lait et crème oeufs et sucre et farine
- puis mélange tiède lait et crème
- ajouter chocolat et beurre fondu
- mélangez au fouet
- versez dans ramequins beurrés réfrigerés et placer au congélateur
- mettre au four à 200° 15 minutes
Servir nature ou avec une chantilly + cerise amarena
