Ingrédients :
- 500ml lait amande
- 50g semoule fine
- 75g sucre
- 40g amandes entières concassées
- 15g sucre
Recette :
- Lait +sucre à ébullition, ajoutez semoule sans cesser de remuer jusqu’à consistance souhaitée (5min environ).
- Versez dans pots et laisser refroidir
- carameliser amandes dans une poêle et déposer sur semoule
