Ingrédients :
- Dos de cabillaud en morceaux
- 1 cuil soupe huile olive
- 70g de chorizo en fines tranches
- 1 oignon rouge
- 1 cuil café paprika
- 120ml vin blanc
- 1 boite pulpe tomates
- 12 olives violettes
- artichauts ou courgettes ou aubergines ou poivrons
Recette :
- assaisonner sel poivre les morceaux de poissons
- faire revenir chorizo pdt 2 minutes, les égoutter sur sopalin
- cuire les poissons sur un seule face 3 minutes, les reserver
- oignon émincé +paprika cuire 4 min, verser vin blanc et laisser bouillir 1 min, ajouter pulpe, légume et olives
- cuire 2 min et ajouter chorizo
