Ingrédients :
- 12,5 cl eau
- 12,5 cl lait
- 1 cuil café sucre
- 1 cuil café sel
- 115g beurre en morceaux
- 140g farine
- 3/4 oeufs
Recette :
- Faire bouillir eau+lait+sucre+sel+beurre
- Hors du feu d’un coup ajouter farine et laisser secher en tournant la cuillère en bois dans la casserole qq secondes sur feux doux. Ajouter les œufs.
- 20 min thermostat 6 (180°)
- PAS DE CHALEUR TOURNANTE
