15 minutes, pour 4
Ingrédients
- 400 g de tomates
250 g de concombre
150 g de thon en boîte
300 g de feta
20 g de yaourt nature
10 g d’huile d’olive
6 g de vinaigre
10 g de basilic
0 50 g de sel
1 g de poivre
Préparation
- Laver les tomates et ôter les pépins. Les couper en petits dés. Faire de même avec les concombres. Mettre les dés dans deux bols séparés.
- Égoutter et émietter le thon. Ciseler le basilic.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant 1 cuillère de yaourt, 1 cuillère d’huile d’olive et 1 cuillère de vinaigre balsamique. Saler et poivrer. Ajouter le basilic ciselé. Verser ce mélange sur les tomates et les concombres.
- Dresser ensuite les verrines en disposant une couche de thon, une de concombre, une de feta et enfin une de tomates. Adapter les étages à la taille de la verrine.
- Parsemer chaque verrine de basilic puis résever au frais jusqu’au moment de servir.
