Ingrédients :
– 8 cuillères à soupe de fromage blanc nature,
– 4 c. à c. de moutarde à l’ancienne
– 4 tortillas de mais
– 200 g de carottes râpées,
– 1 oignon rouge
– 200 g de poivrons verts coupés en dés
– 4 tomates
– 4 grosses feuilles de laitue
– 400 g de thon au naturel
– 2 c. à s. de câpres, sel, poivre
Recette :
– Mélangez le fromage blanc et la moutarde. Salez, poivrez.
– Badigeonnez les tortillas avec cette préparation.
– Répartissez dessus un peu de chaque légume, le thon, les câpres.
– Assaisonnez selon votre goût (attention, les câpres sont déjà salées !).
– Roulez les tortillas sur elles-mêmes. Coupez-les en deux en biseau. Plantez des piques en bois pour les maintenir.
– Testez avec la même base de légumes, accompagnée de blanc de poulet, de dinde, de jambon ou de saumon fumé.
