Ingrédients:
- 12 gros champignons
- 5/6 cuil soupe huile olive
- 1 gros oignon coupé fin
- 1 gousse ail écrasée
- 40g mie pain
- 50g jambon cuit coupé fin
- 2 cuil soupe persil
- 2 cuil soupe parmesan
- sel/poivre
- persil ,pour décor
Recette:
- coupez queues des champignons, les faire revenir très fins dans 3 cuil soupe huile avec oignon, ail mie pain 5 min (croustillant)
- ajouter jambon, persil, fromage sel , poivre
- farcir têtes champignons, plat huilé couvert alu filet huile dessus
- Four : 190° 25 min
