Ingrédients :
- 200g biscuits Mac Vities
- 80g beurre fondu
- 500g fromage blanc à 20 % MG
- 100g crème fraiche épaisse entière
- 3 œufs
- 50g sucre3012 cuil soupe Ma¨zena
- 3 belles cuillères soupe crème calisson
Recette :
- Ecraser biscuits +beurre et tasser dans un plat
- battre jaunes+sucre
- puis mélanger fromage blanc +crème fraiche + maïzena et crème de calisson+ blanc en neige
- 170° faire cuire 1h/1h15 (centre légèrement tremblotant)
- laisser le gâteau 30 min porte four entrouverte
- réfrigérer
verser un peu crème calisson dessus
