220 beurre ½ sel
75g sucre
200g farine
40g fécule
cuire la pâte et couper 10 ½ poires au sirop ur le fond.
70g beurre doux
70g sucre glace
70g poudre amandes
70g oeufs
4 cl crème liquide entière
parsemez d’amandes éffilées et cuire 170° 20
nappez la tarte
