Le Frappuccino est né il y a 20 ans chez Starbucks. Il s’agit d’un café de type espresso, mélangé au blender avec des glaçons et du lait et surmonté de crème fouettée. Il en existe des dizaines de variantes aux Etats-Unis un peu délirantes, comme celle façon « lemon bar » ou « Cinnamon roll ». En France, Starbucks est plus soft mais propose néanmoins une dizaine de parfums différents.
Pour 1 grand verre
- 4 glaçons
- 2 expressos
- 8 cl de lait
- 1 cuil. à soupe de sauce caramel et beurre salé
- Chantilly maison et sauce carmel et beurre salé pour servir
Préparation :
- Dans le bol d’un robot de type blender, versez les glaçons.
- Ajoutez le café, le caramel et le lait.
- Mixez jusqu’à une consistance onctueuse.
- Servez dans un verre, ajoutez de la chantilly, un peu de sauce carmel & beurre salé et servez avec une paille.
