Baba au Rhum

La pâte à savarin :

• 125 g de farine
• 2 oeufs
• 5 cl de lait demi écrémé
• 1 sachet de levure chimique
• 50 g de beurre
• 1 cuillerée à café de sucre
• 1 pincée de sel
• Pour le sirop :
• ½ litre d’eau
• 250 g de sucre semoule
• 6 cuillerées à soupe de rhum