{"id":4202,"date":"2025-10-20T13:52:06","date_gmt":"2025-10-20T13:52:06","guid":{"rendered":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=4202"},"modified":"2025-10-20T13:52:06","modified_gmt":"2025-10-20T13:52:06","slug":"suzy-cake-meilleur-gateau-au-chocolat-au-monde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=4202","title":{"rendered":"Suzy cake : meilleur g\u00e2teau au chocolat au monde"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"c49os\" class=\"no-inject-ads\"><strong>Recette<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>Faites fondre 250 g de chocolat noir avec 250 g de beurre jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture lisse et homog\u00e8ne<\/li>\n<li>Laissez ti\u00e9dir<\/li>\n<li>Dans un saladier, fouettez 4 \u0153ufs avec 200 g de sucre jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange triple de volume et devienne bien mousseux<\/li>\n<li>Incorporez ensuite le chocolat fondu en m\u00e9langeant d\u00e9licatement, puis tamisez 70 g de farine directement dans la pr\u00e9paration<\/li>\n<li>M\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te soit parfaitement lisse, sans grumeaux. Beurrez et farinez un moule, puis versez-y la p\u00e2te en lissant l\u00e9g\u00e8rement la surface<\/li>\n<li>Enfournez \u00e0 180\u00b0C (th.6) pour 25 minutes<\/li>\n<li><a style=\"font-size: 1.0625rem;\" href=\"https:\/\/www.cuisineactuelle.fr\/culture-food\/idees-de-menus\/idees-de-repas\/vous-allez-vous-delecter-de-cette-recette-de-cheesecake-basque-au-praline-195654\">Le g\u00e2teau doit rester l\u00e9g\u00e8rement tremblotant au centre<\/a><span style=\"font-size: 1.0625rem;\">\u00a0&#8211;\u00a0<\/span><a style=\"font-size: 1.0625rem;\" href=\"https:\/\/www.cuisineactuelle.fr\/culture-food\/idees-de-menus\/idees-de-repas\/vous-allez-vous-delecter-de-cette-recette-de-cheesecake-basque-au-praline-195654\">comme pour ce cheesecake basque onctueux<\/a><span style=\"font-size: 1.0625rem;\"> &#8211; \u00e0 la sortie du four afin de s\u2019assurer qu\u2019il ne perde pas de son moelleux en cuisson<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-size: 1.0625rem;\">Laissez ti\u00e9dir avant de d\u00e9mouler et parsemez d\u2019une pinc\u00e9e de fleur de sel pour sublimer les saveurs.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"ad ad-desktop\">\n<div id=\"ad-667416044\" class=\"containerAds ad-paveHaut2Desktop adLoaded\">\n<div id=\"Pave-Haut2-Desktop_68f63db6519c5\" class=\"ads-core-placer\" data-ads-core=\"{&quot;device&quot;:&quot;desktop&quot;,&quot;type&quot;:&quot;Pave-Haut2-Desktop&quot;}\" data-google-query-id=\"CJ-eq771spADFTBD9ggddpI9xg\">\n<div id=\"google_ads_iframe_\/228216569\/CuisineActuelle\/culture-food\/Article\/Pave-Haut2-Desktop_0__container__\">\n<div id=\"invibes_middle_cuisineactuelle\" class=\"divVideoStep\">\n<div class=\"ivContainer ivInfeed\">\n<div id=\"divMosaic+[HtmlId]\" class=\"ivbsGeneral\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Pour une exp\u00e9rience encore plus exquise, laissez reposer le Suzy Cake quelques heures au frais avant de le d\u00e9guster : sa texture s\u2019intensifiera et son fondant deviendra irr\u00e9sistible.<\/p>\n<p>Envie d\u2019une touche originale ? Ajoutez une pointe de caf\u00e9 dans le chocolat fondu pour en exalter la profondeur, ou servez-le avec\u00a0<a href=\"https:\/\/www.cuisineactuelle.fr\/culture-food\/les-petits-plus-en-cuisine\/actu-food\/creme-epaisse-ou-creme-liquide-laquelle-utiliser-pour-une-creme-chantilly-191446\">une cr\u00e8me fouett\u00e9e l\u00e9g\u00e8re<\/a>\u00a0pour un contraste a\u00e9rien.<\/p>\n<p>Enfin, pour les amateurs de chocolat cors\u00e9, privil\u00e9giez un cacao \u00e0 70 % minimum : il r\u00e9v\u00e8lera toute la splendeur de ce g\u00e2teau mythique.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cuisineactuelle.fr\/culture-food\/idees-de-menus\/idees-de-repas\/voici-la-recette-du-meilleur-gateau-au-chocolat-au-monde-et-c-est-pierre-herme-qui-le-dit-195655\">Lien vers la recette<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recette Faites fondre 250 g de chocolat noir avec 250 g de beurre jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture lisse et homog\u00e8ne Laissez ti\u00e9dir Dans un saladier, fouettez 4 \u0153ufs avec 200 g de sucre jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange triple de volume et devienne bien mousseux Incorporez ensuite le chocolat fondu en m\u00e9langeant d\u00e9licatement, puis tamisez&#8230;<\/p>\n<p class=\"more-link-wrap\"><a href=\"https:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=4202\" class=\"more-link\">Read More<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Suzy cake : meilleur g\u00e2teau au chocolat au monde&rdquo;<\/span> &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4203,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-4202","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4202"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4202\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4204,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4202\/revisions\/4204"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}