{"id":4100,"date":"2024-09-24T20:30:21","date_gmt":"2024-09-24T20:30:21","guid":{"rendered":"http:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=4100"},"modified":"2024-09-24T20:30:21","modified_gmt":"2024-09-24T20:30:21","slug":"salce-kosi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=4100","title":{"rendered":"SALCE KOSI"},"content":{"rendered":"<p><em>Recette d&#8217;Albanie.<\/em><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 tasses de yaourt grec nature<\/li>\n<li>1 concombre, pel\u00e9 et coup\u00e9 en d\u00e9s<\/li>\n<li>2 gousses d&#8217;ail hach\u00e9es<\/li>\n<li>1 tasse d&#8217;eau<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile d&#8217;olive<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre blanc<\/li>\n<li>Sel et poivre au go\u00fbt<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de menthe fra\u00eeche hach\u00e9e<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;aneth frais hach\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Instructions:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pr\u00e9parez le m\u00e9lange au yaourt :<\/strong> dans un grand bol, m\u00e9langez le yaourt grec et l&#8217;eau. Fouettez jusqu&#8217;\u00e0 obtenir une consistance lisse et homog\u00e8ne.<\/li>\n<li><strong>Ajoutez les ingr\u00e9dients aromatiques :<\/strong> m\u00e9langez l&#8217;ail \u00e9minc\u00e9, l&#8217;huile d&#8217;olive et le vinaigre blanc. Remuez bien pour que les saveurs soient uniform\u00e9ment r\u00e9parties.<\/li>\n<li><strong>Introduisez le croquant :<\/strong> incorporez d\u00e9licatement le concombre coup\u00e9 en d\u00e9s, ajoutant un croquant rafra\u00eechissant au m\u00e9lange cr\u00e9meux.<\/li>\n<li><strong>Assaisonnez \u00e0 la perfection :<\/strong> assaisonnez la Salce Kosi avec du sel et du poivre selon vos pr\u00e9f\u00e9rences gustatives. N&#8217;oubliez pas que les saveurs se d\u00e9velopperont davantage \u00e0 mesure que le plat refroidira.<\/li>\n<li><strong>Incorporer des herbes fra\u00eeches :<\/strong> saupoudrer la menthe et l&#8217;aneth hach\u00e9s dans le m\u00e9lange. Remuer doucement pour impr\u00e9gner la soupe de l&#8217;essence aromatique des herbes.<\/li>\n<li><strong>R\u00e9frig\u00e9rer :<\/strong> Couvrez le bol d&#8217;une pellicule plastique et r\u00e9frig\u00e9rez la Salce Kosi pendant au moins 2 heures, permettant aux saveurs de se m\u00e9langer et \u00e0 la soupe d&#8217;atteindre son \u00e9tat rafra\u00eechissant et r\u00e9frig\u00e9r\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Servir et garnir :<\/strong> Une fois refroidie, remuez une derni\u00e8re fois la soupe et versez-la dans des bols de service individuels. Garnissez chaque portion d&#8217;une pinc\u00e9e d&#8217;herbes fra\u00eeches pour une explosion de saveur suppl\u00e9mentaire.<\/li>\n<li><strong>D\u00e9gustez :<\/strong> Servez le Salce Kosi albanais en entr\u00e9e ou en repas d&#8217;\u00e9t\u00e9 l\u00e9ger. Accompagnez-le de pain croustillant ou d\u00e9gustez-le seul pour une exp\u00e9rience culinaire albanaise authentique.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recette d&#8217;Albanie. Ingr\u00e9dients: 2 tasses de yaourt grec nature 1 concombre, pel\u00e9 et coup\u00e9 en d\u00e9s 2 gousses d&#8217;ail hach\u00e9es 1 tasse d&#8217;eau 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile d&#8217;olive 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre blanc Sel et poivre au go\u00fbt 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de menthe fra\u00eeche hach\u00e9e 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;aneth frais&#8230;<\/p>\n<p class=\"more-link-wrap\"><a href=\"https:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=4100\" class=\"more-link\">Read More<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;SALCE KOSI&rdquo;<\/span> &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4101,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-4100","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrees"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4100"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4100\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4102,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4100\/revisions\/4102"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}