PR\u00c9PARATION<\/p>\n
- \n
- Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 210 \u00b0C.<\/li>\n
- 1 c. \u00e0 caf\u00e9 de levure<\/li>\n
- 75 g d’amandes \u00e9mond\u00e9es<\/li>\n
- 100 g de beurre froid<\/li>\n
- 1 \u0153uf<\/li>\n
- 10 cl de lait<\/li>\n
- Lavez les prunes Reine-Claude, d\u00e9noyautez-les et mettez-les dans un plat \u00e0 four. Arrosez du jus du citron, saupoudrez de 30 g de sucre et de la cannelle. M\u00e9langez.<\/li>\n
- Mettez 50 g d’amandes dans le bol d’un mixeur avec la farine, la levure, le reste du sucre et le beurre coup\u00e9 en d\u00e9s. Mixez quelques instants pour obtenir une texture sableuse, puis ajoutez l’\u0153uf et le lait et mixez de nouveau pour lier la p\u00e2te.<\/li>\n
- Versez des cuiller\u00e9es de p\u00e2te sur les prunes, parsemez du reste des amandes grossi\u00e8rement concass\u00e9es et d’un peu de cannelle. Placez le plat au four pour 25 minutes de cuisson. Servez ti\u00e8de.<\/li>\n<\/ul>\n
Petit plus : remplacez les amandes par des noisettes et la cannelle par de la vanille en poudre ou le zeste r\u00e2p\u00e9 d’un citron.<\/em><\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/dacheux.com\/vero\/wp-content\/uploads\/cobbler1.jpg\")
<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"