{"id":3931,"date":"2023-09-27T17:17:17","date_gmt":"2023-09-27T17:17:17","guid":{"rendered":"http:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=3931"},"modified":"2023-09-27T17:17:17","modified_gmt":"2023-09-27T17:17:17","slug":"10-recettes-de-gratins-dautomne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=3931","title":{"rendered":"10 recettes de gratins d’automne"},"content":{"rendered":"
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Facile \u00e0 faire et customisable \u00e0 l\u2019infini, le gratin est un plat r\u00e9confortant, qui a fait ses preuves lors de nombreux repas.<\/div>\n<\/div>\n
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COMMENT FAIRE UN GRATIN D\u2019AUTOMNE\u00a0?<\/h2>\n

On se munit de ses ingr\u00e9dients favoris qu\u2019on coupe en tranches, avant de les glisser au fond d\u2019un plat \u00e0 gratin. On les superpose en couches, en respectant, ou non, un ordre pr\u00e9cis. Entre chaque couche d\u2019aliments, on agr\u00e9mente le tout de cr\u00e8me fra\u00eeche, de fromage, ou des deux pour\u00a0encore plus de gourmandise. Pour finir, il ne reste qu\u2019\u00e0 glisser le tout au four, et laisser cuire jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019une fine cro\u00fbte, bien dor\u00e9e, se forme \u00e0 la surface. Pour un effet croustillant, on peut \u00e9galement\u00a0ajouter\u00a0une ultime couche de fromage r\u00e2p\u00e9, ou de chapelure, sur notre\u00a0plat d\u2019automne<\/a>.<\/p>\n

QUELS INGR\u00c9DIENTS\u00a0DANS UN\u00a0GRATIN D\u2019AUTOMNE\u00a0?<\/h2>\n

Comme pour\u00a0n\u2019importe quelle\u00a0\u00a0recette d’automne<\/a>, on prend le r\u00e9flexe de toujours se tourner vers des produits de saison pour une cuisine plus respectueuse de l\u2019environnement, mais aussi en accord avec nos besoins nutritionnels. Cette saison, ce sont les l\u00e9gumes qui sont \u00e0 l\u2019honneur\u00a0! Pommes de terre, carottes, patates douces, betteraves, choux, courges, endives\u2026 Les choix sont nombreux, et visuellement, la palette de couleurs automnales\u00a0est vari\u00e9e, de quoi faire plaisir aux v\u00e9g\u00e9tariens\u00a0mais\u00a0pas que. En effet, rien n\u2019emp\u00eache d\u2019int\u00e9grer\u00a0des morceaux de poulet, de viande hach\u00e9e ou de poisson dans son gratin.\u00a0Les champignons\u00a0sont aussi les bienvenus\u00a0: c\u00e8pes, champignons de Paris, girolles\u2026 L\u00e0 encore, la liste est longue, il suffit de faire son choix. Pour finir, on\u00a0n\u2019oublie pas\u00a0d\u2019assaisonner \u00e0 l\u2019aide d\u2019\u00e9pices et d\u2019herbes fra\u00eeches au choix.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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GRATIN AUX TROIS LE\u0301GUMES<\/h2>\n
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Panais, betteraves et patate douce, voil\u00e0 un gratin aux couleurs de l\u2019automne.<\/p>\n

D\u00e9couvrir la recette\u00a0ici<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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GRATIN DE POMMES DE TERRE AU CHEDDAR<\/h2>\n
\"Gratin<\/div>\n
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On combine nos fromages pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s entre chaque couche de pommes de terre, pour un gratin qui met tout le monde d\u2019accord.<\/p>\n

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GRATIN DE PATATES DOUCES ET BOURBON<\/h2>\n
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La p\u00e9riode des festivit\u00e9s arrive plus t\u00f4t que pr\u00e9vu avec ce gratin de patates douces au Bourbon, bacon et noix de p\u00e9can.<\/p>\n

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GRATIN DE COURGE MUSQUE\u0301E<\/h2>\n
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Des poireaux,\u00a0de la courge musqu\u00e9e, de la sauge fra\u00eeche, des noix grill\u00e9es et un soup\u00e7on de muscade : ce gratin a tout pour plaire.<\/p>\n

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GRATIN DE PATATE DOUCE ET ROMARIN<\/h2>\n
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La fra\u00eecheur du romarin se marie parfaitement \u00e0 la saveur sucr\u00e9e de la patate douce.<\/p>\n

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GRATIN DE CHOUX DE BRUXELLES<\/h2>\n
\"Gratin<\/div>\n
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Le bon mix : choux de Bruxelles + fromage r\u00e2p\u00e9 + bacon<\/p>\n

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GRATIN DE CHOU FLEUR<\/h2>\n
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Une recette\u00a0facile, id\u00e9ale comme accompagnement.<\/p>\n

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GRATIN DE POMMES DE TERRE<\/h2>\n
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\u00a9 Kevin du blog Closet cooking<\/div>\n
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Pommes de terre + fromage, le combo classique qui fond dans la bouche.<\/p>\n

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GRATIN DE COURGE MUSQUE\u0301E, POMME ET SAUCISSES<\/h2>\n
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\u00a9 Ingrid du blog The cozy apron<\/div>\n
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Avec ses morceaux de fenouil,\u00a0d\u2019oignons caram\u00e9lis\u00e9s,\u00a0et ses saucisses italiennes, ce gratin de courge musqu\u00e9e et pommes ne passera pas inaper\u00e7u.<\/p>\n

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GRATIN DE POULET ET PATATE DOUCE<\/h2>\n
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Pour un repas sain et savoureux, on combine poulet, patate douce et choux de Bruxelles au fond d\u2019un plat \u00e0 gratin, avant de glisser le tout au four.<\/p>\n

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Lien :<\/p>\n

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