{"id":3915,"date":"2023-09-27T08:45:26","date_gmt":"2023-09-27T08:45:26","guid":{"rendered":"http:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=3915"},"modified":"2023-09-27T08:45:26","modified_gmt":"2023-09-27T08:45:26","slug":"clafoutis-auvergnat-millard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=3915","title":{"rendered":"Clafoutis auvergnat Millard"},"content":{"rendered":"<p>La recette traditionnelle se pr\u00e9pare avec de la farine, du sucre en poudre, du lait, des \u0153ufs, du beurre mou, une pinc\u00e9e de sel et des cerises bien noires.\u00a0Le millard traditionnel se faisait avec des cerises tr\u00e8s noires, m\u00eame si maintenant on prend d\u2019autres cerises, c&#8217;est une recette du secteur de Neuv\u00e9glise (Cantal).<\/p>\n<p>Pour 4 personnes :<\/p>\n<ul>\n<li>500 \u00e0 600 g de cerises bien noires<\/li>\n<li>125 g de farine<\/li>\n<li>75 g de sucre en poudre<\/li>\n<li>2 oeufs<\/li>\n<li>75 g de beurre<\/li>\n<li>25 cl de lait<\/li>\n<\/ul>\n<p>Recette :<\/p>\n<ul>\n<li>Laver rapidement les cerises sous l&#8217;eau fra\u00eeche puis les \u00e9queuter. Surtout, ne pas d\u00e9noyauter les fruits !<\/li>\n<li>Tamiser la farine, ajouer le sucre en poudre,les oeufs battus en omelette et le beurre fondu<\/li>\n<li>Bien m\u00e9langer<\/li>\n<li>Verser le lait et m\u00e9langer \u00e0 nouveau pour obtenir une patte bien lisse<\/li>\n<li>Disposer les cerises dans un plat beurr\u00e9 allant au four<\/li>\n<li>Verser la pr\u00e9paration sur les ceriseset enfourner pendant environ 30 mn \u00e0 180\u00b0C (Thermostat 6)<\/li>\n<li>Eventuellement, \u00e0 la sortie du four, on peut saupoudrer le millard avec du sucre<\/li>\n<\/ul>\n<div><\/div>\n<p>Lien : <a href=\"https:\/\/france3-regions.francetvinfo.fr\/auvergne-rhone-alpes\/cantal\/recette-decouvrez-le-millard-ce-clafoutis-aux-cerises-dont-les-auvergnats-raffolent-2793634.html\">https:\/\/france3-regions.francetvinfo.fr\/auvergne-rhone-alpes\/cantal\/recette-decouvrez-le-millard-ce-clafoutis-aux-cerises-dont-les-auvergnats-raffolent-2793634.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La recette traditionnelle se pr\u00e9pare avec de la farine, du sucre en poudre, du lait, des \u0153ufs, du beurre mou, une pinc\u00e9e de sel et des cerises bien noires.\u00a0Le millard traditionnel se faisait avec des cerises tr\u00e8s noires, m\u00eame si maintenant on prend d\u2019autres cerises, c&#8217;est une recette du secteur de Neuv\u00e9glise (Cantal). Pour 4&#8230;<\/p>\n<p class=\"more-link-wrap\"><a href=\"https:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=3915\" class=\"more-link\">Read More<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Clafoutis auvergnat Millard&rdquo;<\/span> &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3961,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-3915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3915"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3915\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3962,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3915\/revisions\/3962"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3961"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}