![\"IMG_20170827_100522\"](\"http:\/\/dacheux.com\/vero\/wp-content\/uploads\/IMG_20170827_1005221.jpg\")
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Ingr\u00e9dients :<\/p>\n
– 1 oeuf, 1 carotte, 150 g de haricots rouges cuits, 100 g de quinoa cuit<\/p>\n
– 150g de pois chiches cuits, 2 cuil. \u00e0 soupe bomb\u00e9es de flocons d’avoine <\/p>\n
– 1 cuil \u00e0 soupe bomb\u00e9e de chapelure, 2 cuil. \u00e0 soupe de fines herbes cisel\u00e9es (menthe, ciboulette, basilic)<\/p>\n
– 6 cuil. \u00e0 soupe d’huile d’olive, farine, 1 cuil. \u00e0 caf\u00e9 de cumin en poudre<\/p>\n
– 1 cuil. \u00e0 caf\u00e9 de curcuma <\/p>\n
– fleur de sel, sel, poivre.<\/p>\n
Recette :<\/p>\n
– MIXEZ le quinoa par \u00e0-coups avec les pois chiches, les haricots rouges et la carotte r\u00e2p\u00e9e. Ajoutez la chapelure, les flocons d’avoine, le cumin, l’oeuf, le curcuma, les fines herbes, du sel et du poivre. <\/p>\n
– Mixez \u00e0 nouveau en gardant de la texture. Fa\u00e7onnez des galettes de 9 cm avec vos mains farin\u00e9es.<\/p>\n
CUISEZ les galettes 3-4 min par face \u00e0 la po\u00eale dans l’huile chaude. Parsemez-les de fleur de sel. Servez avec une sauce au yaourt.<\/p>\n
VARIANTE Ajoutez un peu de gomasio (condiment au s\u00e9same), des poivrons grill\u00e9s d\u00e9coup\u00e9 en d\u00e9s, et servez accompagn\u00e9 d’une sauce au yaourt et \u00e0 la moutarde forte.<\/p>\n
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Pour 2 personnes, Pr\u00e9pa : 20 min, Cuisson : 8 min Ingr\u00e9dients : – 1 oeuf, 1 carotte, 150 g de haricots rouges cuits, 100 g de quinoa cuit – 150g de pois chiches cuits, 2 cuil. \u00e0 soupe bomb\u00e9es de flocons d’avoine – 1 cuil \u00e0 soupe bomb\u00e9e de chapelure, 2 cuil. \u00e0 soupe…<\/p>\n