![\"3\"](\"http:\/\/dacheux.com\/vero\/wp-content\/uploads\/31.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"20 mins de pr\u00e9paration et 25 mins de cuisson<\/p>\n
Ingr\u00e9dients :<\/p>\n
– 250 g de macaronis<\/p>\n
– 70 g de cheddar<\/p>\n
– 150 g de fromage o raclette<\/p>\n
– 15 g de farine<\/p>\n
– 40 d de lait<\/p>\n
– 40 g de beurre<\/p>\n
– 10g pour le plat<\/p>\n
– 1 cuit \u00e0 S. de moutarde<\/p>\n
– 2 cuit \u00f4 c. de paprika<\/p>\n
– 6 cuit \u00e0 s. de chapelure<\/p>\n
Recette :<\/p>\n
– Faites cuire les macaronis 7 min \u00e0 l’eau bouillante sal\u00e9e , \u00e9gouttez-les. <\/p>\n
– D\u00e9taillez le fromage a raclette et le cheddar en d\u00e9s. Pr\u00e9chauffe le four \u00e0 180 \u00b0C (th. 6). Faites fondre le beurre dans une casserole. <\/p>\n
– Ajoutez la moutarde, la farine et le paprika. Salez, poivrez. Faites uire 1 min. Ajoutez le lait petit \u00e0 petit et faites\u00e9paissir en remuant sons cesse. <\/p>\n
– Ajoutez les 2\/3 du fromage hors du feu. M\u00e9langez pour obtenir une consistance homog\u00e8ne. Versez sur les macaronis et remuez Beurrez un pk \u00e0 four. <\/p>\n
– Versez sur les macaronis puis la moiti\u00e9 du fromage restant, <\/p>\n
– Recouvrez du reste de macaronis et de fromage. Parsemez de chapelure. Enfournez pour 10 min. <\/p>\n
– Si vous preparez le plat \u00e0 l’avance, r\u00e9chauffez 30 min.<\/p>\n
A savoir :<\/p>\n
Le mac & cheese est une recette traditionnelle am\u00e9ricaine, qui joue \u00e0 fond la carte du r\u00e9gressif, l’\u00e9quivalent des coquillettes jambon chez nous <\/p>\n
Ce gratin de macaronis se pr\u00e9pare habituellement uniquement avec du bon cheddar, ici m\u00e9lang\u00e9 avec du fromage \u00e0 raclette pour une version savoyarde<\/p>\n
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20 mins de pr\u00e9paration et 25 mins de cuisson Ingr\u00e9dients : – 250 g de macaronis – 70 g de cheddar – 150 g de fromage o raclette – 15 g de farine – 40 d de lait – 40 g de beurre – 10g pour le plat – 1 cuit \u00e0 S. de moutarde…<\/p>\n