![\"2\"](\"http:\/\/dacheux.com\/vero\/wp-content\/uploads\/2.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ingr\u00e9dients :<\/p>\n
– 1 rouleau de p\u00e2te bras\u00e9e<\/p>\n
– 600 g de pommes de terre<\/p>\n
– 10 tranches de fromage \u00e0 rodette<\/p>\n
– 8 Fines tranches de lard fum\u00e9<\/p>\n
– 2 \u00e9chalotes<\/p>\n
– 1 oeuf<\/p>\n
– 1 cuil s. d’huile d’olive<\/p>\n
– 20 d de cr\u00e8me fraiche<\/p>\n
Recette :<\/p>\n
– Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau sal\u00e9e<\/p>\n
– \u00e9pluchez-les, d\u00e9taillez les en rondelles<\/p>\n
– Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200 `IC (th. 6-7), Otez la cro\u00fbte des tranches de raclette. <\/p>\n
– Epluchez et \u00e9mincez les \u00e9chalotes. Faites-les dorer dans l’huile d’olive 3 min. <\/p>\n
– Battez l’oeuf \u00e0 la fourchette dans un saladier. Ajoutez la cr\u00e8me fra\u00eeche, les rondelles de pommes de terre et les \u00e9chalotes. <\/p>\n
– Salez, poi\u00acvrez. M\u00e9langez d\u00e9licatement. Tapissez le fond d’un moule \u00e0 tarte des tranches de lard. <\/p>\n
– Versez l’appareil cr\u00e8me-pommes de terre Disposez les tranches de fromage dessus. <\/p>\n
– Recouvrez avec la p\u00e2te bris\u00e9e en rentrant bien les bords. Piquez le dessus avec une fourchette Enfournez 45 min \u00a7 Dernoulez la tatin et servez chaud.<\/p>\n
Conseil : Proposez ce plat g\u00e9n\u00e9reux avec une salade m\u00e9lang\u00e9e d’endives, de pousses d’\u00e9pinard et de cerneaux de noix.<\/p>\n
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Ingr\u00e9dients : – 1 rouleau de p\u00e2te bras\u00e9e – 600 g de pommes de terre – 10 tranches de fromage \u00e0 rodette – 8 Fines tranches de lard fum\u00e9 – 2 \u00e9chalotes – 1 oeuf – 1 cuil s. d’huile d’olive – 20 d de cr\u00e8me fraiche Recette : – Faites cuire les pommes de…<\/p>\n