{"id":2428,"date":"2017-12-26T10:54:58","date_gmt":"2017-12-26T10:54:58","guid":{"rendered":"http:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=2428"},"modified":"2017-12-26T10:55:08","modified_gmt":"2017-12-26T10:55:08","slug":"petits-pots-de-creme-a-la-cerise-et-au-kirsch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=2428","title":{"rendered":"Petits pots de cr\u00e8me \u00e0 la cerise et au kirsch"},"content":{"rendered":"<p>Pr\u00e9paration : 10 min, cuisson : 35 min, r\u00e9frig\u00e9ration : 3 h<\/p>\n<p>Recette :<\/p>\n<ul>\n<li>Rincez rapidement les cerises puis \u00e9queutez-les. \u00c9gouttez-les sur du papier absorbant. Vous pouvez les d\u00e9noyauter, mais si vous laissez les noyaux, le go\u00fbt de cerise sera beaucoup plus prononc\u00e9.<\/li>\n<li>2 Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 th. 6 (180&#8217;C). Beurrez 4 ramequins. Portez le lait \u00e0. \u00e9bullition dans une casserole, puis \u00e9teignez le feu et ajoutez le kirsch. R\u00e9servez. Dans une jatte, battez les jaunes d&#8217;oeufs et le sucre jusqu&#8217;\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse. Toujours en fouettant, versez le lait chaud en filet, puis incorporez les cerises.<\/li>\n<li>3 R\u00e9partissez la pr\u00e9paration dans les ramequins. Posez-les dans un plat \u00e0 four \u00e0 demi rempli d&#8217;eau et enfournez le plat pour 25 \u00e0 30 min. V\u00e9rifiez la cuisson: la cr\u00e8me doit \u00eatre juste prise. Laissez refroidir avant de mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur au moins 3 h.<\/li>\n<\/ul>\n<p>INGR\u00c9DIENTS POUR 4 PERSONNES :<\/p>\n<ul>\n<li>500 g de cerises<\/li>\n<li>30 cl de lait entier<\/li>\n<li>3 jaunes d&#8217;ceufs<\/li>\n<li>80 g de sucre en poudre<\/li>\n<li>2 cuil. soupe de kirsch (ou guignolet d&#8217;Anjou)<\/li>\n<li>20 g de beurre<\/li>\n<\/ul>\n<p>LE BON ACCORD VIN : un cabernet-d&#8217;anjou (ros\u00e9 de la Vall\u00e9e de la Loire)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9paration : 10 min, cuisson : 35 min, r\u00e9frig\u00e9ration : 3 h Recette : Rincez rapidement les cerises puis \u00e9queutez-les. \u00c9gouttez-les sur du papier absorbant. Vous pouvez les d\u00e9noyauter, mais si vous laissez les noyaux, le go\u00fbt de cerise sera beaucoup plus prononc\u00e9. 2 Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 th. 6 (180&#8217;C). Beurrez 4 ramequins. Portez&#8230;<\/p>\n<p class=\"more-link-wrap\"><a href=\"https:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=2428\" class=\"more-link\">Read More<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Petits pots de cr\u00e8me \u00e0 la cerise et au kirsch&rdquo;<\/span> &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2429,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-2428","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2428"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2428\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2431,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2428\/revisions\/2431"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2428"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}