{"id":2074,"date":"2017-04-03T19:35:09","date_gmt":"2017-04-03T19:35:09","guid":{"rendered":"http:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=2074"},"modified":"2017-04-03T19:35:09","modified_gmt":"2017-04-03T19:35:09","slug":"biscuits-fondants-au-citron-vert-de-martha-stewart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=2074","title":{"rendered":"Biscuits fondants au citron vert de Martha Stewart"},"content":{"rendered":"<p>Pr\u00e9paration 15 mn, Cuisson 13 mn, Repos 3 h, Temps Total 3 h 28 mn<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients pour une trentaine de biscuits et 15 personnes :<\/p>\n<ul>\n<li>170 g de beurre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/li>\n<li>120 g de sucre glace<\/li>\n<li>Le zeste de deux citrons verts<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron vert<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&#8217;extrait de vanille<\/li>\n<li>250 g + 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de Ma\u00efzena<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<\/ul>\n<p>PR\u00c9PARATION :<\/p>\n<ol>\n<li>On utilise le KitchenAid (ou tout autre robot dont vous disposez). Fouettez le beurre et 40 g de sucre glace \u00e0 vitesse moyenne jusqu&#8217;\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse. Ajoutez le zeste et le jus de citron puis l&#8217;extrait de vanille et m\u00e9langez. Incorporez la farine, la Ma\u00efzena et le sel et fouettez \u00e0 vitesse lente jusqu&#8217;\u00e0 ce que la p\u00e2te soit homog\u00e8ne. Divisez la p\u00e2te en deux et formez des cylindres. Placez-les au frigo pour 3 heures.<\/li>\n<li>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180\u00b0C (thermostat 6) et sortez vos rondins de p\u00e2te du frigo. Retirez le papier sulfuris\u00e9 et d\u00e9coupez la p\u00e2te en tranches de 5 mm de diam\u00e8tre. Disposez les tranches sur une feuille de papier sulfuris\u00e9 ou sur une plaque en silicone et enfournez pour 13 minutes. Laissez refroidir les biscuits une dizaine de minutes puis trempez-les dans le sucre glace pour les enrober.<\/li>\n<li>Vous pouvez conserver ces biscuits 15 jours dans une bo\u00eete herm\u00e9tique.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9paration 15 mn, Cuisson 13 mn, Repos 3 h, Temps Total 3 h 28 mn Ingr\u00e9dients pour une trentaine de biscuits et 15 personnes : 170 g de beurre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante 120 g de sucre glace Le zeste de deux citrons verts 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron vert 1 cuill\u00e8re \u00e0&#8230;<\/p>\n<p class=\"more-link-wrap\"><a href=\"https:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=2074\" class=\"more-link\">Read More<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Biscuits fondants au citron vert de Martha Stewart&rdquo;<\/span> &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2075,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-2074","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2074","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2074"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2074\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2076,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2074\/revisions\/2076"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2075"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}