{"id":1998,"date":"2017-03-02T22:29:57","date_gmt":"2017-03-02T22:29:57","guid":{"rendered":"http:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=1998"},"modified":"2017-03-02T22:29:57","modified_gmt":"2017-03-02T22:29:57","slug":"crepes-suzette-a-la-mandarine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=1998","title":{"rendered":"Cr\u00eapes Suzette \u00e0 la mandarine"},"content":{"rendered":"<p>Pr\u00e9paration 5\u00a0mn Cuisson 10\u00a0mn Repos 1\u00a0h Temps Total 1\u00a0h\u00a015\u00a0mn<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients \/ pour 4 personnes<\/p>\n<ul>\n<li>Pour 8 cr\u00eapes :<\/li>\n<li>Pour la p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes :<\/li>\n<li>2 \u0153ufs<\/li>\n<li>20 g de <a href=\"http:\/\/cuisine.journaldesfemmes.com\/encyclopedie\/fiche_composant\/285\/sucre.shtml\">sucre<\/a> en poudre<\/li>\n<li>1 gousse de <a href=\"http:\/\/cuisine.journaldesfemmes.com\/encyclopedie\/fiche_composant\/208\/vanille.shtml\">vanille<\/a> fendue et gratt\u00e9e<\/li>\n<li>35 cl de <a href=\"http:\/\/cuisine.journaldesfemmes.com\/encyclopedie\/fiche_composant\/286\/lait.shtml\">lait<\/a><\/li>\n<li>125 g de <a href=\"http:\/\/cuisine.journaldesfemmes.com\/encyclopedie\/fiche_composant\/289\/farine.shtml\">farine<\/a><\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de Grand Marnier\u00ae<\/li>\n<li>10 g de <a href=\"http:\/\/cuisine.journaldesfemmes.com\/encyclopedie\/fiche_composant\/287\/beurre.shtml\">beurre<\/a> fondu<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de <a href=\"http:\/\/cuisine.journaldesfemmes.com\/encyclopedie\/fiche_composant\/284\/sel.shtml\">sel<\/a><\/li>\n<li>Pour la garniture :<\/li>\n<li>100 g de <a href=\"http:\/\/cuisine.journaldesfemmes.com\/encyclopedie\/fiche_composant\/287\/beurre.shtml\">beurre<\/a> pommade<\/li>\n<li>75 g de <a href=\"http:\/\/cuisine.journaldesfemmes.com\/encyclopedie\/fiche_composant\/285\/sucre.shtml\">sucre<\/a> en poudre<\/li>\n<li>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cura\u00e7ao<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de zeste de <a href=\"http:\/\/cuisine.journaldesfemmes.com\/encyclopedie\/fiche_composant\/229\/mandarine.shtml\">mandarine<\/a><\/li>\n<li>Le jus d\u20191 <a href=\"http:\/\/cuisine.journaldesfemmes.com\/encyclopedie\/fiche_composant\/145\/orange.shtml\">orange<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Pr\u00e9paration Cr\u00eapes Suzette \u00e0 la mandarine <\/b><\/p>\n<ol start=\"1\">\n<li>Dans un saladier, fouetter les \u0153ufs avec le sucre en poudre, les graines issues de la gousse de vanille, 10 cl de lait et la farine. M\u00e9langer bien afin que la p\u00e2te soit lisse et fluide.<\/li>\n<li>outer alors le grand marnier\u00ae, le beurre fondu, la pinc\u00e9e de sel et le reste du lait petit \u00e0 petit. Laisser reposer la p\u00e2te au moins 1 heure<\/li>\n<li>Faire cuire les cr\u00eapes une par une dans une cr\u00eapi\u00e8re avec une noisette de beurre et r\u00e9server.<\/li>\n<li>Dans un saladier, m\u00e9langer le beurre pommade avec le sucre en poudre, le cura\u00e7ao, les zestes de mandarine et le jus d\u2019orange. Travailler bien le tout pour obtenir une pr\u00e9paration onctueuse.<\/li>\n<li>Lorsque les cr\u00eapes sont cuites, les badigeonner avec la pr\u00e9paration au beurre, puis les plier en 4.<\/li>\n<li>Pour finir, au moment de servir, r\u00e9chauffer les cr\u00eapes pli\u00e9es dans une po\u00eale anti adh\u00e9sive et les arroser avec le jus qu\u2019elles d\u00e9gagent. D\u00e9guster les cr\u00eapes tr\u00e8s chaudes sans attendre.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9paration 5\u00a0mn Cuisson 10\u00a0mn Repos 1\u00a0h Temps Total 1\u00a0h\u00a015\u00a0mn Ingr\u00e9dients \/ pour 4 personnes Pour 8 cr\u00eapes : Pour la p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes : 2 \u0153ufs 20 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille fendue et gratt\u00e9e 35 cl de lait 125 g de farine 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de Grand Marnier\u00ae 10&#8230;<\/p>\n<p class=\"more-link-wrap\"><a href=\"https:\/\/dacheux.com\/vero\/?p=1998\" class=\"more-link\">Read More<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Cr\u00eapes Suzette \u00e0 la mandarine&rdquo;<\/span> &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2017,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-1998","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1998","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1998"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1998\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2048,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1998\/revisions\/2048"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1998"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dacheux.com\/vero\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}