![\"\"](\"http:\/\/dacheux.com\/vero\/img\/26.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pour 4 personnes, cuisson : 30 mn, pr\u00eat en 20 mn<\/p>\n
Ingr\u00e9dients<\/p>\n
– 1 kg de souris d’agneau (jarret),8 figues charnues violettes ou noires<\/p>\n
– 40 g de fruits secs m\u00e9lang\u00e9s (pistaches concass\u00e9es, amandes grill\u00e9es)<\/p>\n
– 4 figues s\u00e8ches,3 c. \u00e0 soupe de miel d’oranger,2 branches de tomates<\/p>\n
cerises,2 pinc\u00e9es de cannelle en poudre,1 pinc\u00e9e de safran<\/p>\n
– huile d’olive,sel et poivre du moulin.<\/p>\n
Recette :<\/p>\n
1. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 230\u00b0C ou th. 8.<\/p>\n
2. Mixer les figues s\u00e8ches avec le miel, le sel et le poivre. Recouvrir les morceaux d’agneau de cette p\u00e2te avec les \u00e9pices et laisser mariner 5 minutes.<\/p>\n
3. D\u00e9poser les souris d’agneau et les tornates assaisonn\u00e9es dans un plat allant au four. Mettre les figues autour et les arroser d’huile d’olive et de miel.<\/p>\n
4 Faire cuire de 25 \u00e0 35 minutes jusqu’\u00e0 ce que l’agneau confise et, au moment de servir, parsemer de fruits secs.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pour 4 personnes, cuisson : 30 mn, pr\u00eat en 20 mn Ingr\u00e9dients – 1 kg de souris d’agneau (jarret),8 figues charnues violettes ou noires – 40 g de fruits secs m\u00e9lang\u00e9s (pistaches concass\u00e9es, amandes grill\u00e9es) – 4 figues s\u00e8ches,3 c. \u00e0 soupe de miel d’oranger,2 branches de tomates cerises,2 pinc\u00e9es de cannelle en poudre,1 pinc\u00e9e…<\/p>\n